Digestif

White Russian
Cocktailschale
Würfel Eis
shaken
2cl Vodka
3cl Kaluha
shaken, abseihen,
dann darauf
5cl Sahne blenden
Muskatnuß
darauf streuen
Die alkoholischen Zutaten im Shaker mixen und in die Cocktailschale abseihen. Dann die Sahne im Blender (Zauberstab) cremig quirlen und vorsichtig oben drauf giesen. Zum Schluß etwas Muskatnuß darauf streuen.
Black Russian
Martiniglas
Würfel Eis
shaken
2cl Vodka
3cl Kaluha
Schuß Cola darauf
Physalis am Rand
ins Glas rote &
schwarze Kirsche
Den Vodka und Kaluha im Shaker mixen und in ein Martiniglas abseihen. Eiswürfel ins Glas und einen Schuß Cola darauf gießen und dekorieren.
Brandy Alexander
Martiniglas
Würfel Eis
shaken
4cl Veterano
3cl Creme de Cacao braun
4cl Sahne
Physalis am Rand
Muskatnuß
darauf streuen
Alle Zutaten im Shaker gut durchmixen und in ein Martiniglas auf Eiswürfel abseihen. Mit Muskatnuß bestreuen und mit dem Obst dekorieren.
Golden Cadilac
Martiniglas
Würfel Eis
shaken
3cl Galliano
3cl Creme de Cacao weiß
4cl Sahne
Physalis am Rand
Muskatnuß
darauf streuen
Die Zutaten im Shaker gut durchmixen und in ein Martiniglas mit Eiswürfeln abseihen. Mit Muskatnuß bestreuen und dekorieren.
Golden Dream
Tumbler
Crushed Ice
blenden
3cl Galliano
3cl Triple Sec
4cl Sahne
2cl Zitrosaft
2cl Lime Juice
O-Saft
Orangenscheibe
am Spieß
Alle Zutaten im Blender cremig aufschlagen und in einen Tumbler, der mit crushed Ice gefüllt ist, abseihen. Deco nicht vergessen.
Screaming Orgasm
Uschi
Würfel Eis
shaken mit
Eis eingiessen
2cl Vodka
2cl Kahlua
2cl Baileys
2cl Creme de Cacao braun
4cl Sahne
Physalis am Rand,
Holzspieß & Kakaopulver
Sämtliche Zutaten im Shaker kräftig durchmixen und in einen Highball abseihen. 3 - 4 Eiswürfel dazugeben und mit Kakaopulver bestreuen. Eine Physalis einschneiden und am Glasrand befestigen.
Grüne Eisfee
Tumbler
build
crushed Ice
crushed Ice
2 cl Zitronensaft
2 cl Limettensirup
3 cl Absinth
1 BL Zucker
unbedingt die
Reihenfolge
einhalten, dann
kurz umrühren
Crushed Ice in einen Tumbler geben und die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge dazugeben und kurz umrühren. Ohne Deco.
TNT Cocktail
Cocktailglas
Würfel Eis
shaken
3 cl Absinth
3 cl Cognac
1,5 cl Cointreau
1 Spritzer Angostura
Physalis am Rand
Alle Zutaten im Shaker mixen und in ein Cocktailglas abseihen. Eiswürfel ins Glas und eine Physalis auf den Glasrand stecken.
Absinth Cocktail
Cocktailglas
Würfel Eis
shaken
3 cl Absinth
3 cl Wasser
1 cl Zuckersirup
1 Spritzer Angostura
Minzezweig ins Glas
Alle Zutaten im Shaker mixen und in ein Cocktailglas abseihen. Eiswürfel und einen Minzezweig ins Glas geben.
Eas India
Tumbler
Würfel Eis
shaken
3 cl Brandy de Jerez
1 cl Cherry Brandy
2 cl Ananassaft
Cocktailkirsche an den Glasrand
Alle Zutaten im Shaker mixen und in einen Tumbler abseihen. Eiswürfel ins Glas und eine Cocktailkirsche als Deco.
Lambada
Tumbler
Würfel Eis
shaken
2 cl Blue Curacao
2 cl Malibu
1 cl Peach Brandy
2 cl Pfirsichsaft
1 cl Ananassaft
Cocktailkirsche an den Glasrand und Stohhalm
Alle Zutaten im Shaker mixen und in einen Tumbler abseihen. Eiswürfel ins Glas und eine Cocktailkirsche als Deco.
Hannibal
Highball
Würfel Eis
blend
3 cl Batida de Coco
3 cl Rum Light Dry
8 cl Coconut Cream
1,5 cl Grenadine
3 cl Zitronensaft
1 Cocktailkirsche
1 Minzezweig
1 Ananas-Spalte mit Blatt
Stohhalm
Alle Zutaten im Mixer blenden und in einen Highball abseihen. Eiswürfel ins Glas und eine Cocktailkirsche, Minzezweig und Ananasspalte als Deco.

 

 
 
 
 
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