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Digestif
| White Russian |
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Cocktailschale
Würfel Eis
shaken |
2cl Vodka
3cl Kaluha
shaken, abseihen,
dann darauf
5cl Sahne blenden |
Muskatnuß
darauf streuen |
| Die alkoholischen Zutaten im Shaker
mixen und in die Cocktailschale abseihen. Dann die Sahne im
Blender (Zauberstab) cremig quirlen und vorsichtig oben drauf
giesen. Zum Schluß etwas Muskatnuß darauf streuen. |
| Black Russian |
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Martiniglas
Würfel Eis
shaken |
2cl Vodka
3cl Kaluha
Schuß Cola darauf |
Physalis am Rand
ins Glas rote &
schwarze Kirsche |
| Den Vodka und Kaluha im Shaker mixen
und in ein Martiniglas abseihen. Eiswürfel ins Glas und
einen Schuß Cola darauf gießen und dekorieren. |
| Brandy Alexander |
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Martiniglas
Würfel Eis
shaken |
4cl
Veterano
3cl Creme de Cacao braun
4cl Sahne |
Physalis am Rand
Muskatnuß
darauf streuen |
| Alle Zutaten im Shaker gut durchmixen
und in ein Martiniglas auf Eiswürfel abseihen. Mit Muskatnuß
bestreuen und mit dem Obst dekorieren. |
| Golden Cadilac |
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Martiniglas
Würfel Eis
shaken |
3cl Galliano
3cl Creme de Cacao weiß
4cl Sahne |
Physalis am Rand
Muskatnuß
darauf streuen |
| Die Zutaten im Shaker gut durchmixen
und in ein Martiniglas mit Eiswürfeln abseihen. Mit Muskatnuß
bestreuen und dekorieren. |
| Golden Dream |
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Tumbler
Crushed Ice
blenden |
3cl
Galliano
3cl Triple Sec
4cl Sahne
2cl Zitrosaft
2cl Lime Juice
O-Saft |
Orangenscheibe
am Spieß |
| Alle Zutaten im Blender cremig aufschlagen
und in einen Tumbler, der mit crushed Ice gefüllt ist,
abseihen. Deco nicht vergessen. |
| Screaming Orgasm |
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Uschi
Würfel Eis
shaken mit
Eis eingiessen |
2cl Vodka
2cl Kahlua
2cl Baileys
2cl Creme de Cacao braun
4cl Sahne |
Physalis am Rand,
Holzspieß & Kakaopulver |
| Sämtliche Zutaten im Shaker kräftig
durchmixen und in einen Highball abseihen. 3 - 4 Eiswürfel
dazugeben und mit Kakaopulver bestreuen. Eine Physalis einschneiden
und am Glasrand befestigen. |
| Grüne Eisfee |
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Tumbler
build
crushed Ice |
crushed Ice
2 cl Zitronensaft
2 cl Limettensirup
3 cl Absinth
1 BL Zucker |
unbedingt die
Reihenfolge
einhalten, dann
kurz umrühren |
| Crushed Ice in einen Tumbler geben
und die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge dazugeben und
kurz umrühren. Ohne Deco. |
| TNT Cocktail |
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Cocktailglas
Würfel Eis
shaken |
3 cl Absinth
3 cl Cognac
1,5 cl Cointreau
1 Spritzer Angostura |
Physalis am Rand |
| Alle Zutaten im Shaker mixen und in
ein Cocktailglas abseihen. Eiswürfel ins Glas und eine
Physalis auf den Glasrand stecken. |
| Absinth Cocktail |
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Cocktailglas
Würfel Eis
shaken |
3 cl Absinth
3 cl Wasser
1 cl Zuckersirup
1 Spritzer Angostura |
Minzezweig ins Glas |
| Alle Zutaten im Shaker mixen und in
ein Cocktailglas abseihen. Eiswürfel und einen Minzezweig
ins Glas geben. |
| Eas India |
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Tumbler
Würfel Eis
shaken |
3 cl Brandy de Jerez
1 cl Cherry Brandy
2 cl Ananassaft |
Cocktailkirsche an den Glasrand |
| Alle Zutaten im Shaker mixen und in
einen Tumbler abseihen. Eiswürfel ins Glas und eine Cocktailkirsche
als Deco. |
| Lambada |
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Tumbler
Würfel Eis
shaken |
2 cl Blue Curacao
2 cl Malibu
1 cl Peach Brandy
2 cl Pfirsichsaft
1 cl Ananassaft |
Cocktailkirsche an den Glasrand
und Stohhalm |
| Alle Zutaten im Shaker mixen und in
einen Tumbler abseihen. Eiswürfel ins Glas und eine Cocktailkirsche
als Deco. |
| Hannibal |
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Highball
Würfel Eis
blend |
3 cl Batida de Coco
3 cl Rum Light Dry
8 cl Coconut Cream
1,5 cl Grenadine
3 cl Zitronensaft |
1 Cocktailkirsche
1 Minzezweig
1 Ananas-Spalte mit Blatt
Stohhalm |
| Alle Zutaten im Mixer blenden und in
einen Highball abseihen. Eiswürfel ins Glas und eine Cocktailkirsche,
Minzezweig und Ananasspalte als Deco. |
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