Karibisch

Tequila Sunrise
Uschi
Crushed Ice
build
3cl Grenadine
Eis einfüllen
5cl Tequila
2cl Zitrosaft
O-Saft
Orange
& Spieß
& Strohhalm
Füllen Sie einen Longdrinkglas mit crushed Ice und geben den Tequila, den Zitronensaft und den O-Saft hinein. Erst umrühren und dann die Grenadine über einen Löffelrücken dazugeben und dekorieren.
Barbedos Sunrise
Uschi
Crushed Ice
build
3cl Grenadine
Eis einfüllen
5cl Havana Club
2cl Zitrosaft
O-Saft & Maraqujasaft
Orange
& Spieß
& Strohhalm
Das Longdrinkglas mit crushed Ice füllen und den Havana Club, den Zitronensaft und die anderen Säfte hineingeben. Erst umrühren und dann die Grenadine über einen Löffelrücken dazugeben und dekorieren.
Rumba Nord
Großer Tumbler
Crushed Ice
build
3cl Pepino Peach
3cl Havana Club
2cl Lemon Squash
1cl Maraqujasaft
½ Orange geschnitten
1½ Löffel Zucker
mit Tonic auffüllen
Physalis am Rand
& Holzspieß
Zunächst Früchte und Zucker in den Tumbler geben und mit dem Stößel zerdrücken. Dann die Zutaten einfüllen und umrühren, das Glas mit crushed Ice füllen und mit Tonic Water auffüllen nochmals kurz umrühren und dekorieren.
Caipirinha
Tumbler
Crushed Ice
build
¾ Limette
2 bl brauner Zucker
6cl Cachaca
6cl Lime Juice
Holzstick
& Strohhalm
Zunächst Limette und Zucker in den Tumbler geben und mit dem Stößel zerdrücken. Das Glas mit crushed Ice füllen und die Zutaten einfüllen und umrühren.
Swimming Pool
Grand Cru
Crushed Ice
blenden
2cl Havana Club
2cl Vodka
4cl Blue Curacao
4cl Kokossahne
4cl Ananassaft
Prince-Deco:
Melone über Kreutz,
Kirschspieß,
Kokosraspel
Die Zutaten werden mit einem Blender (Zauberstab) cremig geschlagen und auf crushed Ice in einen Grand Cru gegeben. Nun noch die Kokosraspel drüber steuen und mit Obst dekorieren.
Pina Colada
Grand Cru
Crushed Ice
blenden
5cl Meyers Rum
4cl Kokossahne
Ananassaft
Ananas, Melone,
Kokosraspel
& Spieß
Mit einem Blender (Zauberstab) werden die Zutaten cremig geschlagen und auf crushed Ice in einen Grand Cru gegeben. Nun noch die Kokosraspel drüber steuen und mit Obst dekorieren.
Brasil Colada
Grand Cru
Crushed Ice
blenden
3cl Havana Club
3cl Tequila
4cl Kokossahne
4cl Ananasaft
Pina-Deco:
Ananas, Melone,
Kirschspieß,
Kokosraspel
Die Zutaten werden mit einem Blender (Zauberstab) cremig geschlagen und auf crushed Ice in einen Grand Cru gegeben. Nun noch die Kokosraspel drüber steuen und mit Obst dekorieren.
Strawberry Colada
Grand Cru
Crushed Ice
blenden
6 cl Havana Club
4cl Kokossahne
Ananassaft
Erdbeerpürre
Ananas, Melone,
Kokosraspel
& Spieß
Die Zutaten werden mit einem Blender (Zauberstab) cremig geschlagen und auf crushed Ice in einen Grand Cru gegeben. Nun noch die Kokosraspel drüber steuen und mit Obst dekorieren.
Strawberry Margaritha
Tumbler
Crushed Ice
mixen
4cl Tequila
2cl Triple Sec
3cl Zitrosaft
2cl Lime Juice
Erdbeerpürre
Zuckerrand &
Limettenring
Zuerst das Glas mit einen Zuckerrand versehen. Die Zutaten werden mit einem Mixer gut durchgemixt und auf crushed Ice in den Tumbler gegeben und dekorieren.
Strawberry Daiquiri
Tumbler
Crushed Ice
mixen
6cl Havana Club
4cl Zitrosaft
Erdbeerpürre
Physales
Alle Zutaten werden mit einem Mixer gut durchgemixt. Den Tumbler mit crushed Ice füllen und den Daiquiri einfüllen und dekorieren.
Banana Daiquiri
Tumbler
Crushed Ice
pürieren
mixen
1/4 Banane mit dem
Saft 1/2 Limone
pürieren
6cl Havana Club
2cl Creme de Bananes
Erdbeerpürre
Bananenscheibe
und Kirsche
Die Banane mit dem Limettensaft im Mixer pürrieren danach die anderen Zutaten dazugeben und gut durchgemixen. Auf crushed Ice in den Tumbler gegeben und dekorieren.
Kiwi Daiquiri
Tumbler
Crushed Ice
pürieren
mixen
1 Kiwi schälen und
Saft 1/2 Limone und
2 BL Zucker pürieren
6cl Havana Club
4cl Zitrosaft
Erdbeerpürre
Kiwischeibe
Die Kiwi mit dem Limettensaft und den Zucker im Mixer pürrieren dann die anderen Zutaten dazugeben und gut durchgemixen. Auf crushed Ice in den Tumbler gegeben und dekorieren.
Tropicana
Grand Cru
Crushed Ice
blenden
4cl Havana Club
2cl Malibu
2cl Bananensirup
4cl Kokossahne
4cl Erdbeerpürre
Ananassaft
Melone & Spieß
(event. ½ Banane)
Die Zutaten werden mit einem Blender (Zauberstab) cremig geschlagen und auf crushed Ice in einen Grand Cru gegeben. Nun noch mit Obst dekorieren.
Mojito
Tumbler
Crushed Ice
build
¾ Limette
7-9 Minzblätter
2 bl brauner Zucker
6cl Havana Club
4cl Lime Juice
m. Soda auffüllen
Holzstick
Zunächst Minze und den Zucker in den Tumbler geben und mit dem Stößel zerdrücken. Das Glas mit crushed Ice füllen und die Zutaten einfüllen und umrühren.
Cuba Libre
Tumbler
Eiswürfel
build
2cl Lemon Squash
6cl Havana Club
mit Fl.Cola
Holzstick & twist
2 Limettenstücke
ins Glas
Die Zutaten in den Tumbler mit 3 - 4 Eiswürfel geben und umrühren 2 Limettenstücke zerdrücken und mit ins Glas geben. Toll wäre etwas Cola extra zum Mischen dazu zu servieren.
Flying Kangarou
Grand Cru
Crushed Ice
blenden
2cl Vodka
2cl Havana Club
4cl Galliano
4cl Kokossahne
& Ananassaft
2 Melonenscheiben
am Glasrand,
Kirschspieß,
& Kokosraspel
Die Zutaten werden mit einem Blender (Zauberstab) cremig geschlagen und auf crushed Ice in einen Grand Cru gegeben. Etwas Kokosraspel drüber streuen und noch mit Obst dekorieren.
Banana Royal
Grand Cru
Eiswürfel
blenden
5cl Brauner Rum
8cl Ananassaft
2cl Cream of Coconut
2cl Sahne
1 Banane
2 Bananenstücke
am Glasrand &
Kirschspieß
Die Zutaten mit einem Blender (Zauberstab) cremig schlagen und auf crushed Ice in einen Grand Cru gegeben. Nun noch mit Obst dekorieren.
Tropical Banana
Highball
Eiswürfel
shaken
4 cl Cachaca
2cl Creme de Bananes
8 clAnanassaft
1 cl Sahne
2 Bananenstücke
am Glasrand &
Kirschspieß
Die Zutaten im Shaker lange durchmixen und in den Highball abseihen. Dann noch Eiswürfel ins Glas und dekorieren.

 

 
 
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