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Sour
| Whisky Sour | |
WhiskyTumbler
Würfel Eis
shaken
2kl.Strohhalme | 5cl Jim Beam
4cl Zitrosaft
2cl Zuckersirup
1 Dash Angustora | Spieß:
rote Kirsche, Orange,
schwarze Kirsche,
rote Kirsche | | Alle
Zutaten im Shaker gut shaken und in einen Whisky Tumbler mit 2 Eiswürfeln
abseihen. Mit 2 kl. Strohhalmen und Dekospieß servieren. |
| Vodka Sour | |
WhiskyTumbler
Würfel Eis
shaken
2kl.Strohhalme | 5cl Vodka
4cl Zitrosaft
2cl Zuckersirup
1 Dash Angustora | Spieß:
rote Kirsche, Orange,
schwarze Kirsche,
rote Kirsche | | Alle
Zutaten im Shaker gut shaken und in einen Whisky Tumbler mit 2 Eiswürfeln
abseihen. Mit 2 kl. Strohhalmen und Dekospieß servieren. |
| Gin Sour | |
WhiskyTumbler
Würfel Eis
shaken
2kl.Strohhalme | 5cl Gin
4cl Zitrosaft
2cl Zuckersirup
1 Dash Angustora | Spieß:
rote Kirsche, Orange,
schwarze Kirsche,
rote Kirsche | | Alle
Zutaten im Shaker gut shaken und in einen Whisky Tumbler mit 2 Eiswürfeln
abseihen. Mit 2 kl. Strohhalmen und Dekospieß servieren. |
| Gin Fizz | |
Tumbler
Eiswürfel
shaken | 5cl
Gin
4cl Zitrosaft
2cl Zuckersirup
1 Dash Angustora
mit Soda auffüllen | twist
2 Limettenstücke
2 rote & 1 schwarze
Kirschen am Holzstick |
| Zutaten außer Soda Water im Shaker gut
shaken und in einen Tumbler mit 2 Eiswürfeln abseihen und mit Soda Water
auffüllen. 2 Limettenstücke darüber auspressen und mit Dekospieß
servieren. |
| Tequila Sour | |
WhiskyTumbler
Würfel Eis
shaken
2kl.Strohhalme | 5cl Tequila
4cl Zitrosaft
2cl Zuckersirup
1 Dash Angustora | Spieß:
rote Kirsche, Orange,
schwarze Kirsche,
rote Kirsche | | Alle
Zutaten im Shaker gut shaken und in einen Whisky Tumbler mit 2 Eiswürfeln
abseihen. Mit 2 kl. Strohhalmen und Dekospieß servieren. |
| Tom Collins | |
Highball
Würfel Eis
build | 5
cl Gin
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
kurz rühren und
mit Soda auffüllen | Zitronenscheibe
Cocktailkirsche |
| Alle Zutaten in einen Highball geben, dann mit
Soda Water auffüllen und kurz umrühren. Cocktailkirsche, Zitronenscheibe
und 2 Eiswürfel ins Glas geben und servieren. |
| Lynchberg Lemonade | |
Großer Tumbler
Würfel Eis
build | 4cl Jack Daniel`s
2cl Triple Sec
1cl Zitrosaft
1 Dash Angustora
mit Sprite auffüllen | twist
2 Limettenstücke
& ins Glas | | Alle
Zutaten in einen großen Tumbler geben, mit Zitronenlimonade auffüllen
und verrühren, dann 2 Limettenstücke über dem Glas auspressen und
mit ins Glas geben. |
| Double Standard Sour | |
Großer Tumbler
Würfel Eis
shaken | 2 cl Whiskey
2 cl Gin
3 cl Zitronensaft
1 Barlöffel Zuckersirup
1,5 cl Grenadine | Orangenscheibe
1 Cocktailkirsche
& Strohhalm | | Alle
Zutaten shaken und in einen großen Tumbler geben, mit Orangenscheibe und
einer Cocktailkirsche dekorieren und Strohhalm ins Glasgeben. |
| Jamaica Sour | |
Highball
Würfel Eis
shaken | 6cl
Jamaica Rum
2cl Zitrosaft
mit Soda auffüllen | Strohhalm
&
Löffel ins Glas | | Alle
Zutaten shaken und in einen Highball abseihen. Dann mit Sodawater auffüllen
und mit einem Löffel und Strohhalm servieren. |
| New York Sour | |
Highball
Würfel Eis
shaken | 6
cl Whiskey
2cl Bodeaux Rotwein
3cl Zitrosaft
3 BL Zuckersirup | Zitronenachtel
1 Cocktailkirsche
& Strohhalm | | Alle
Zutaten im Shaker mixen, dann im Highball abseihen, mit Zitronenachtel & 1
Cocktailkirsche dekorieren. |
| XYZ | |
Cocktailschale
shaken | 3cl
Rum (braun)
2cl Orangenlikör
2cl Zitronensaft | ohne
Deco | | Alle Zutaten zusammen mit einigen
Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung
durch das Barsieb in eine Cocktailschale geben. |
| Pisco Sour | |
Cocktailschale
shaken | 5 cl Control Gran Pisco
3 cl Zitronensaft
1.5 cl Zuckersirup
1/4 Eiweiß | ohne
Deco | | Alle Zutaten zusammen mit einigen
Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung
durch das Barsieb in eine Cocktailschale abseihen. | | |
